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Un voyage à Darjeeling, surnommée la « Reine des collines », est une expérience inoubliable qui allie la beauté des paysages montagneux à une riche diversité culturelle et historique. Située dans le nord-est de l’Inde, au cœur de l’imposante chaîne de l’Himalaya, dans l’État du Bengale-Occidental, Darjeeling est renommée pour ses vastes plantations de thé. Le thé de Darjeeling, souvent qualifié de « Champagne des thés », se distingue par sa qualité supérieure et son arôme délicat.
Lors de votre voyage à Darjeeling, commencez par visiter les plantations de thé avant de vous lancer dans l’ascension du Tiger Hill. Au sommet, le spectacle du lever du soleil sur l’Himalaya est inoubliable, avec une vue imprenable sur le Kanchenjunga.
Durant votre séjour à Darjeeling, ne manquez pas de visiter le monastère de Ghoom ainsi que le monastère de Thubten Sangag. Profitez également d’une promenade à bord du « Toy Train » reliant Darjeeling à Ghoom, un tronçon inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Au cours de votre périple à Darjeeling, prenez le temps de visiter l’Institut de la chaîne himalayenne, le parc zoologique, qui héberge le Centre de réhabilitation du léopard des neiges.
N’oubliez pas de savourer les différentes spécialités locales. La cuisine, influencée par les traditions népalaise, tibétaine et indienne, promet des découvertes gustatives uniques, avec des mets tels que les momos (raviolis à la vapeur) et le thukpa (soupe de nouilles).
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