La Crète selon Cercle des Voyages
La Crète est l’une des îles les plus méridionales de la Grèce, située juste en face de la Libye. Il s’agit de la dernière région à avoir été rattachée à la Grèce en 1913. C’est une île qui allie de somptueux paysages, une mer turquoise et une histoire singulière. Les Ottomans, les Byzantins et les Vénitiens ont laissé leurs empreintes sur l’île.
Ne manquez pas les villes vénitiennes de Chania et Rethymnon, les bords de mer spectaculaires de Balos, le lagon d’Elafonissi, de Falasarna, les petites villes balnéaires du sud comme Paleochora, Plakias, Aghia Galini, Loutro, et Matala sur la côte sud-ouest. Contemplez le mont Ida qui culmine à 2 500 mètres au centre de l’île. Admirez les montagnes blanches, les nombreuses gorges dont les plus connues sont les gorges de Samaria, le plateau de la Messara, le plateau de Lassithi, avec ses moulins. Visitez la grotte de Psychro, celle où serait né le dieu des dieux : Zeus !
Plus à l’est, se trouve la petite ville de Aghios Nikolaos, avec son lac et la baie de Mirambelo. On la surnomme le « Saint-Tropez » crétois. Poussez la route jusqu’au village de Plaka plus au nord, et prenez le bateau pour visiter l’îlot de Spinalonga, où règne une atmosphère si particulière que je vous laisse découvrir. Sur l’extrémité est de l’île, découvrez le village de Mochlos, la plage de Vaï et sa palmeraie, la vallée de la mort (Kato Zachros), et Xerocampos avec ses belles plages de sable fin tranquilles.
On retrouve en Crète des spécialités culinaires différentes de celles de la Grèce, comme des escargots, du lapin, et des variétés de fromage autres que la traditionnelle Féta, comme le kefalothyri. N’oubliez pas de rapporter, s’il reste un peu de place dans vos valises, un peu d’huile d’olive, l’une des plus réputées de toute la Grèce !