Séjour de relaxation en Sicile sur l’ile de Pantellaria

C’est en Sicile, sur une île sauvage et préservée, nichée entre les côtes italiennes et tunisiennes que l’on vous emmène pour ce séjour déconnecté et ensoleillé de quelques nuits dans un Dammusi chic 5*. Installation dans cet écrin zen et confidentiel d’une élégance minimale avec piscine, restaurants, lounges et Spa. Au programme : farniente, calme et isolement au milieu de la mer Méditerranée sur cette île volcanique. Déconnexion et apaisement total devant ses façades blanches immaculées, au bord des eaux bleues profondes. Cette Sicile africaine a même séduit les stars en quête d’authenticité tels qu’Armani ou encore Carole Bouquet qui y cultivent câpres et un excellent vin local. Coté gastronomie on produit d’ailleurs le fameux vin passito, issu des seuls vignobles au monde dont la pratique culturale est classée à l’Unesco. Profitez-en aussi pour vous régaler de poissons et langoustes avec accompagnement de plats locaux méditerranéens. C’est en bateau ou bien à vélo que vous pouvez explorer cette grande île volcanique qui entoure la Sicile, particulièrement à la recherche de ses saunas naturels et sources thermales, avec quelques vestiges byzantins au passage. Pour accéder à ses criques cristallines face à un vent constant et une nature sauvage, prenez le bateau traditionnel de pêcheur arrangé par l’hôtel. Les côtes escarpées de l’ile ne comptent aucune plage, mais débordent de petites criques enchanteresses, qui se méritent. Une fois ici on goute la cuisine locale de Pantelleria, un heureux mélange des différents peuples qui l’ont habitée et qui laissent des spécialités comme les raviolis amers (fromage et de feuilles de menthe), le couscous, d’origine arabe, et l’incontournable salade de Pantelleria, composée de tomates locales, de piscisciutto (morceaux de poisson séché et rôti), câpres et origan… Le reste de vos journées se déroule dans le calme et la contemplation dans votre suite face à l’éclatante lumière de la Méditerranée.