Panoramas italiens printaniers : sur les routes du grand sud

Suivez la route panoramique autour de l’île, petits villages, belvédères sur la Méditerranée et vignobles cultivés en terrasses vous raviront. N’hésitez pas à opter pour une randonnée sur les pentes du Monte Epomeo, point culminant de l’île, pour embrasser le golfe de Naples depuis les hauteurs.

Divers domaines viticoles sont à votre disposition pour votre déjeuner : vins volcaniques, légumes du jardin et cuisine insulaire.

Et que diriez-vous en fin de journée de profiter des eaux thermales naturelles qui ont fait la réputation d’Ischia depuis l’Antiquité.

Ce matin, rendez-votre voiture insulaire, reprenez le ferry vers le continent et nouvelle prise en charge de votre véhicule de location sur le continent.

Direction le Vésuve : vous évoluez en une randonnée facile sur ses pentes couvertes de cendres et de roches volcaniques, dans un décor minéral aux teintes noires et ocre. À mesure que vous prenez de la hauteur, le paysage s’ouvre jusqu’au bord de l’impressionnant cratère. Face à vous se déploie alors un panorama exceptionnel sur la baie de Naples, avec la péninsule de Sorrente et les îles du golfe à l’horizon.

Sur la route vers la péninsule, possibilité de vous arrêter à Pompéi pour découvrir la cité antique ensevelie en 79 après J.-C.

Poursuivez votre route vers les hauteurs de la péninsule de Sorrente et Sant’Agata sui Due Golfi, petit village posé entre les golfes de Naples et de Salerne. Ici, les oliviers, citronniers et vignobles remplacent peu à peu l’effervescence du littoral.

Installation pour deux nuits dans une élégante demeure familiale, intimiste et profondément attachée à son terroir. Son domaine biologique, tourné vers Capri, produit notamment huile d’olive, citrons, fruits et légumes qui nourrissent une remarquable cuisine méditerranéenne. Une adresse idéale pour conjuguer beaux paysages, douceur de vivre et gastronomie.

Aujourd’hui, découvrez la péninsule de Sorrente et la côte amalfitaine par les hauteurs, loin de l’effervescence de ses villages les plus célèbres. Entre montagnes plongeant dans la Méditerranée, terrasses de citronniers, oliveraies et petits hameaux, partez à la rencontre de son visage le plus sauvage.

Empruntez le mythique Sentier des Dieux, superbe chemin suspendu entre ciel et mer. À flanc de montagne, il déroule des panoramas spectaculaires sur la côte amalfitaine, ses falaises vertigineuses et la Méditerranée, avec au loin la silhouette de Capri. Une randonnée accessible qui permet de prendre toute la mesure de ce paysage façonné par le relief et les cultures en terrasses.

Poursuivez par la visite guidée d’une citronneraie traditionnelle incluse à votre programme. Cultivé sur d’impressionnantes terrasses soutenues par des murets de pierre, le citron est indissociable de l’identité de la côte. Découvrez le travail des producteurs et le fameux Sfusato Amalfitano, avant une dégustation de produits locaux et, bien sûr, de limoncello.

Reprenez ensuite les petites routes panoramiques de la péninsule, entre villages perchés, forêts et belvédères sur les golfes de Naples et de Salerne, avant de retrouver votre élégante demeure sur les hauteurs de Sant’Agata sui Due Golfi.

Ce jour, vous quittez la Méditerranée pour traverser la Campanie et pénétrer dans les terres plus secrètes de la Basilicate. La route s’enfonce progressivement dans un paysage de collines, de forêts et de vallées, jusqu’à rejoindre Campomaggiore Vecchio, fascinant village fantôme abandonné à la fin du XIXe siècle, dont les ruines se dressent aujourd’hui au milieu d’une nature presque intacte.

Poursuivez vers les Dolomites lucanes, spectaculaire massif où pics rocheux et crêtes acérées surgissent au-dessus de profondes vallées boisées. Au cœur de ce décor montagneux se nichent Castelmezzano et Pietrapertosa, deux villages de pierre littéralement accrochés aux reliefs.

Installation pour la nuit dans une adresse de caractère au cœur de cette Basilicate sauvage, avec les montagnes et la nature pour horizon.

Nous vous invitons à consacrer votre matinée aux Dolomites lucanes. C’est une occasion magique de saisir la beauté de ces paysages méconnus lors d’une randonnée entre Castelmezzano et Pietrapertosa, villages spectaculairement accrochés à la montagne. Selon les envies, marche sur le Sentiero delle Sette Pietre ou expérience du Volo dell’Angelo ! C’est une tyrolienne géante spectaculaire qui relie les deux villages, attaché à un harnais, en position presque allongée, puis suspendu à un câble d’acier au-dessus de la vallée, sur environ 1,4 km on survole littéralement : aiguilles rocheuses, forêts, vallée en contrebas et villages accrochés à la montagne. Sensations fortes et émerveillement garanti !

Reprenez ensuite la route vers Matera, dont les maisons de pierre semblent se fondre dans les paysages arides de la Basilicate. Avant de rejoindre la ville, prenez le temps d’admirer les vastes étendues de la Murgia Materana, entre plateau calcaire, ravins et grottes naturelles dominant les Sassi.

Installation pour la nuit aux portes de Matera, dans une adresse de charme immergée dans la campagne, entre oliviers, terres blondes et grands horizons. Un cadre paisible pour profiter de la nature tout en restant à quelques minutes de la cité.

En fin de journée, rejoignez Matera et ses Sassi, joyau classé à l’UNESCO, lorsque la lumière dorée souligne les façades de pierre et les parois de la Gravina.

Profitez de cette matinée pour découvrir Matera et ses célèbres Sassi, fascinant dédale d’habitations troglodytiques, d’escaliers et de ruelles creusés dans la roche. Flânez entre les quartiers de Sasso Caveoso et Sasso Barisano, poussez la porte de quelques églises rupestres et rejoignez les nombreux belvédères qui dévoilent des vues spectaculaires sur la ville.

Depuis les hauteurs, le regard porte jusqu’à la Gravina di Matera, profonde gorge calcaire qui sépare la cité du plateau sauvage de la Murgia. Un paysage presque minéral, ponctué de grottes et d’anciennes églises rupestres, qui permet de comprendre toute la singularité de Matera, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

En route, escale conseillée à Grottaglie, célèbre pour son quartier des céramistes et ses ateliers où se perpétue un savoir-faire ancestral.

Puis direction la vallée d’Itria, avec ses collines douces, ses murets de pierres sèches, ses trulli et ses oliveraies.

Installation pour 4 nuits dans une très belle masseria, notre coup de cœur dans la vallée d’Itria. Entourée d’oliviers centenaires et de murets de pierres sèches, cette ancienne demeure agricole a été restaurée avec beaucoup d’élégance, tout en préservant l’âme des Pouilles. Certaines chambres sont même aménagées dans d’anciens trulli, avec leurs murs de pierre et leurs toits coniques caractéristiques.

Ici, le terroir se découvre aussi à table. Vous goûterez l’huile d’olive produite dans les oliveraies voisines, la burrata et les fromages frais confectionnés par les producteurs des alentours, ainsi que les légumes, vins et spécialités de la vallée d’Itria. Une cuisine simple en apparence, mais portée par des produits d’une remarquable fraîcheur.

Entre piscine, jardins méditerranéens et petits déjeuners sous les oliviers, profitez de cette adresse confidentielle, authentique et raffinée, idéalement située pour rayonner vers Ostuni, Alberobello, Locorotondo et Martina Franca.

Profitez de ces trois journées de pause lors de ce road trip pour explorer à votre rythme la vallée d’Itria et la côte Adriatique, en alternant petites routes de campagne, villages blancs, oliveraies et escapades au bord de la mer.

Au cœur de la vallée, découvrez Alberobello, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, célèbre pour ses quelque 1 500 trulli. Flânez entre ces étonnantes maisons de pierre sèche coiffées de toits coniques, puis quittez les axes principaux pour emprunter les routes secondaires. Entre collines douces, vignobles, oliveraies, murets de pierres sèches et trulli isolés au milieu des champs, la route devient ici une expérience à part entière.

Poursuivez vers Locorotondo, superbe village blanc posé en balcon sur la vallée, et Martina Franca, élégante cité baroque aux palais sculptés, ruelles étroites et petites places pleines de charme.

Ne manquez pas le rendez-vous : nous vous réservons une dégustation d’huile d’olive des Pouilles dans un domaine oléicole. Au milieu des oliviers, découvrez les variétés locales, les méthodes de production et apprenez à reconnaître les arômes d’une huile extra-vierge.

Consacrez également une journée à Ostuni, la célèbre Città Bianca, dont les maisons blanchies à la chaux s’étagent sur une colline dominant la plaine et, au loin, l’Adriatique. Perdez-vous dans son dédale de ruelles, d’escaliers et de passages voûtés jusqu’à rejoindre la cathédrale et les belvédères ouverts sur la campagne.

Rejoignez ensuite la côte Adriatique. Faites halte à Monopoli, agréable cité maritime avec son petit port, ses barques colorées et ses maisons blanches, avant de poursuivre vers Polignano a Mare, spectaculairement accrochée au sommet des falaises calcaires. Rejoignez ses terrasses suspendues au-dessus de la mer et admirez la célèbre Lama Monachile, petite plage encaissée entre deux hautes parois rocheuses.

Envie de pousser le road trip un peu plus loin ? Mettez le cap plein sud vers Lecce et le Salento. Découvrez Lecce, joyau baroque aux façades couleur miel, avant de poursuivre vers la côte pour retrouver une Italie plus méridionale, entre falaises, criques et petits villages tournés vers la mer. Selon vos envies, longez la côte Adriatique vers Otranto et ses eaux turquoise, ou poussez jusqu’à Santa Maria di Leuca, à l’extrémité du talon de la botte, là où se rencontrent Adriatique et mer Ionienne.

Ces trois journées sont aussi faites pour profiter de votre masseria, déjeuner dans une trattoria de campagne, vous arrêter au hasard d’un village ou rejoindre une crique pour quelques heures au bord de l’eau. Ici, rien ne presse : choisissez chaque matin votre route au gré de vos envies.

Et le road trip continue : vous remontez les Pouilles vers le nord, en laissant progressivement derrière vous les paysages blancs de la vallée d’Itria pour traverser une campagne plus vaste et plus sauvage.

En chemin, faites halte au Castel del Monte, étonnante forteresse octogonale du XIIIe siècle, solitaire au sommet d’une colline. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, sa silhouette géométrique domine un immense paysage de campagne et offre une étape aussi insolite que spectaculaire.

Poursuivez ensuite vers le Gargano, vaste promontoire montagneux s’avançant dans l’Adriatique. Le décor change encore : reliefs couverts de forêts, routes sinueuses, falaises calcaires et mer à perte de vue composent l’un des paysages les plus sauvages des Pouilles.

Installation pour trois nuits dans un hôtel de charme, entre les forêts du Gargano et les eaux de l’Adriatique. Une adresse paisible pour profiter pleinement de cette dernière étape, entre montagne et mer.

Profitez de ces deux journées pour explorer à votre rythme les paysages du parc national du Gargano, entre forêts profondes, villages perchés, falaises plongeant dans l’Adriatique et petites îles aux eaux cristallines.

Pénétrez au cœur de la Foresta Umbra, véritable poumon vert du Gargano. Sous une épaisse canopée de hêtres, de chênes et d’érables, petites routes et sentiers serpentent entre arbres centenaires et clairières. Explorez la forêt à pied ou enfourchez un vélo ou un VTT pour parcourir ses pistes et routes forestières, avec de nombreux itinéraires permettant de s’immerger dans cette nature préservée.

Poursuivez vers Monte Sant’Angelo, spectaculaire village blanc perché à près de 800 mètres d’altitude. Prenez le temps de parcourir ses ruelles avant de rejoindre les belvédères ouverts sur les reliefs du Gargano et l’immensité de l’Adriatique.

Le lendemain, changez complètement de décor en suivant la route côtière entre Vieste et Mattinata, l’une des plus spectaculaires des Pouilles. Falaises calcaires, pinèdes accrochées aux reliefs, arches naturelles, criques secrètes et longues échappées sur la mer accompagnent la route. Une sortie en bateau permet de découvrir autrement ce littoral sauvage, ses grottes marines et ses petites plages parfois uniquement accessibles depuis la mer.

Pour un fin en beauté, nous vous prévoyons une excursion à la journée dans les îles Tremiti. Ce petit archipel posé dans les eaux limpides de l’Adriatique offre un étonnant décor de falaises, criques, pinèdes et fonds marins. Explorez San Domino et San Nicola, baignez-vous dans des eaux cristallines et profitez d’une journée presque hors du temps avant de retrouver le continent.

Deux journées résolument grands espaces, à composer selon vos envies entre randonnée, vélo, routes panoramiques, navigation et baignades, avant une dernière soirée au cœur du Gargano.

Dernière traversée des Pouilles en direction de Bari où vous rendrez votre voiture et  prendrez votre vol retour, les bagages sont aucun doutes remplis de produits du terroir et la tête emplie de paysages aussi variés que superbes !