Joyaux culturels de Dalmatie en tout inclus haut de gamme

Rovinj se situe en Istrie, région limitrophe de la Slovénie.

Excursion incluse : Rovinj & son charme méditerranéen.Partez à la découverte de Rovinj, l’une des plus belles et des plus photogéniques villes de la Méditerranée, lors d’une visite à pied accompagnée de votre guide — la manière la plus raffinée de s’immerger dans la vie locale. Ancien village de pêcheurs devenu une destination pleine de charme, Rovinj séduit par son atmosphère authentique et son patrimoine préservé. Dominant la vieille ville, la majestueuse Église Sainte-Euphémie abrite les reliques de la sainte et représente l’un des plus beaux exemples de l’art baroque en Istrie. En parcourant les ruelles médiévales parfaitement conservées, votre guide vous dévoilera les saveurs, traditions et secrets de la vie locale à travers les siècles.

L’ancienne cité fortifiée de Zadar se dresse sur une presqu’île en Dalmatie du Nord.

Excursions incluses : Zadar, joyau de la Dalmatie, se dresse majestueusement sur les rivages de l’Adriatique, témoignant de plus de trois millénaires d’histoire et de culture, où les échos des civilisations passées résonnent à travers ses ruelles pavées et ses monuments emblématiques. Profitez de votre passage dans la ville de Zadar pour arpenter l’illustre Forum romain, véritable emblème de la cité, ainsi que l’église Saint-Donat et la cathédrale Sainte-Anastasie, sans oublier les monuments et palais qui ponctuent ce site chargé d’histoire. Cette déambulation vous plongera dans la riche et fascinante histoire de cette belle cité millénaire. Vous aurez également l’opportunité de contempler la place du Peuple, et bien entendu, l’Orgue des Mers et le Salut au Soleil. Par la suite, promenez-vous le long du littoral, enveloppés par les sonorités uniques de l’Orgue. Enfin, goûtez la fameuse liqueur Maraschino, élaborée à partir de marasquin, qui se distingue comme l’une des plus prestigieuses liqueurs de Croatie, incarnant la fierté de la Dalmatie du Nord où sa production remonte à l’année 1768.

Ou

Découvrez la Dalmatie autrement, entre vins audacieux, saveurs authentiques et charme rustique. Plongez au cœur de la Dalmatie lors d’une expérience gastronomique exclusive, à seulement quelques kilomètres des côtes, sous le majestueux massif du Velebit. Cette demi-journée vous emmène dans une ancienne carrière de bauxite, réinventée en musée gastronomique en plein air, où pierre, lavande et histoire se mêlent pour créer un cadre unique et enchanteur. Accompagné d’un guide expert, savourez des spécialités locales et découvrez l’importance du vent “Bura” pour les producteurs de la région. Dégustez des vins primés, du rakija maison, le célèbre fromage de Pag, du poisson mariné et d’autres délices traditionnels, tout en vous imprégnant de la culture et des traditions dalmates. Grâce à l’accueil chaleureux des habitants locaux, explorez le patrimoine de ce site industriel réinventé en havre de goût, de mémoire et de storytelling, pour une immersion sensorielle et culturelle inoubliable.

Situé au sud de Sibenik, Primosten est un village pittoresque de la côte dalmate.

Excursions incluses : Plongez au cœur du spectaculaire parc national de Krka, où la nature se déploie dans toute sa splendeur et chaque cascade révèle un paysage à couper le souffle. Explorez l’emblématique Skradinski Buk, le plus grand système de cascades de travertin d’Europe, avec une dénivellation totale de 46 mètres. Depuis le vaste plateau surplombant les chutes, profitez de panoramas époustouflants, tout en découvrant la petite exposition ethnologique et le moulin à eau historique restauré, témoins du mode de vie traditionnel de la région. Flânez librement sur les passerelles en bois et laissez-vous enchanter par l’atmosphère préservée du parc. Poursuivez votre journée par une croisière panoramique à travers le parc national de Krka, jusqu’au charmant village riverain de Skradin. À votre arrivée, profitez d’une courte visite guidée à pied de ce pittoresque village dalmate, célèbre pour ses ruelles étroites, ses maisons en pierre et son ambiance méditerranéenne détendue. La journée se conclut par un déjeuner raffiné dans un restaurant local avant le retour à Split.

Ou

Partez à la découverte de Šibenik, ville millénaire où chaque pierre raconte l’histoire fascinante de la Croatie. Fondée il y a plus de mille ans, Šibenik se distingue par son cœur historique parfaitement préservé et ses nombreuses réalisations architecturales remarquables. Entourée de ses anciennes forteresses, la ville dévoile sa majestueuse cathédrale Saint-Jacques, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des plus beaux monuments sacrés de Dalmatie, ainsi que ses ruelles étroites appelées « kalas », ses églises disséminées et son riche noyau historique. Lors de votre visite guidée à pied, explorez le vieux centre et admirez les sites emblématiques de la ville : la cathédrale Saint-Jacques, l’extérieur de l’Hôtel de Ville, l’église orthodoxe baroque, ainsi que le cœur historique avec ses rues de pierre, son centre commercial et artisanal.

Sur la côte dalmate, la ville de Split vous offre l’occasion de visites culturelles dans une ambiance balnéaire.

Excursion incluse : Plongez au cœur de Split, où l’histoire millénaire rencontre une vitalité contemporaine, entre palais romains majestueux et ruelles pittoresques. Commencez votre visite dans le cœur de Split, véritable monument vivant façonné par 17 siècles d’architecture et de transformations, où l’ancien dialogue avec le moderne. Au centre de cette cité unique se trouve le spectaculaire Palais de Dioclétien, construit par l’empereur romain à la fin du IV? siècle. La vieille ville de Split, bâtie sur et autour du palais, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO et figure parmi les plus impressionnants monuments romains au monde. Découvrez-le avec votre guide local expert en parcourant ses caves parfaitement conservées, puis poursuivez vers la Cathédrale Saint-Domnius, dédiée au saint patron de la ville, et le charmant Temple de Jupiter, témoins vivants de l’histoire et de la grandeur de Split.

Au large de Split, Hvar vous surprendra par ses traditions datant de l’Antiquité.

Excursions incluses : Hvar, entre histoire et panoramas d’exception. Après votre débarquement, partez pour une promenade guidée au cœur de la ville de Hvar, la plus grande des îles dalmates et ancien port stratégique de Venise. Découvrez le forteresse de Hvar, qui domine le port et offre des vues panoramiques spectaculaires sur la baie et les environs. Flânez dans les ruelles piétonnes jusqu’à la Cathédrale Renaissance du XVI? siècle, puis poursuivez vers le port animé, où voiliers et bateaux de pêche dansent au gré de la brise. Admirez la Cathédrale Saint-Étienne, avec son trésor et son élégant clocher du XVII? siècle, et le grand Arsenal, abritant le premier théâtre communautaire d’Europe fondé en 1612. La visite se termine au Monastère Franciscain du XV? siècle, où vous découvrirez le cloître Renaissance, l’ancien réfectoire avec sa collection de dentelles et manuscrits, ainsi que l’église et sa remarquable collection de peintures. Dans le jardin, un groupe de chanteurs locaux vous offrira une serenade a cappella, accompagnée d’un rafraîchissement servi juste avant le concert.

Ou

Échappée Méditerranéenne en Mer. Vivez le « chill méditerranéen » lors de cette demi-journée en speedboat depuis Hvar. Naviguez vers Palmižana, profitez de vues panoramiques sur l’Adriatique et baignez-vous dans ses eaux cristallines. Poursuivez ensuite par une croisière relaxante autour des îles Pakleni, un archipel préservé aux baies secrètes et paysages intacts, avec un second arrêt baignade pour vous détendre pleinement. Vous prendrez ensuite la direction du port de Hvar, concluant cette escapade maritime inoubliable.

Ou

Hvar, entre histoire et panoramas d’exception. Commencez votre randonnée guidée par une promenade dans la ville, en passant par la porte principale de la ville, Porta di Datallo (Gate of Dates). Gravissez les escaliers de la vieille ville, où palais du XVe et XVIe siècle côtoient de charmants méandres parfumés aux senteurs méditerranéennes, jusqu’à atteindre la célèbre Forteresse de Hvar, Fortica (Španjola). Cette forteresse espagnole, construite au début du XVI? siècle et reconstruite en 1579, abrite aujourd’hui une collection d’amphores et d’objets antiques et médiévaux. Au-delà de son architecture raffinée, profitez d’une vue panoramique inoubliable sur la ville de Hvar, ses environs et les îles Pakleni. La visite se termine par une agréable descente jusqu’au navire, clôturant cette escapade historique et sensorielle.

Tout le charme de cette cité portuaire tient à son emplacement : elle se dresse sur un promontoire de la côte nord-est de l’île de Korčula.

Excursions incluses : Plongez dans le charme intemporel de Korcula, une cité où l’architecture raffinée et l’urbanisme réfléchi se dévoilent à chaque ruelle et à chaque angle, pour une expérience culturelle et sensorielle inoubliable. La visite commence directement depuis le ponton des annexes, à seulement quelques dizaines de mètres de l’une des portes de la ville. La disposition des ruelles étroites, en forme d’arêtes de poisson, a été conçue pour capter la brise marine et offrir une climatisation naturelle, illustrant l’ingéniosité des bâtisseurs de Korcula. La promenade inclut une visite de la Cathédrale Saint-Marc, superbe exemple du savoir-faire des célèbres tailleurs de pierre de l’île, dont le travail et la pierre locale sont admirés à travers le monde. Dans le Palais de l’Évêque, vous découvrirez des trésors cachés, tels que des croquis et dessins de Léonard de Vinci, Michel-Ange, Raphaël, Tiepolo et d’autres grands maîtres. Le Musée de la Ville expose des artefacts de l’époque grecque et romaine ainsi que des objets témoignant de la riche histoire maritime de l’île. La visite se poursuit à l’Église de Tous les Saints, qui abrite une exceptionnelle collection d’icônes byzantines, reflet du patrimoine spirituel et artistique profond de Korcula. Pour conclure cette expérience en douceur, faites une halte gourmande à Cukarin, célèbre pâtisserie locale réputée pour ses douceurs traditionnelles à base d’amandes, miel et autres ingrédients aromatiques de l’île. Savourez une pause sucrée et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de Korcula avant de rejoindre le ponton.

Ou

Découvrez Korcula, l’une des plus belles îles de Croatie, célèbre pour ses forêts denses et son riche patrimoine artistique et culturel. Les anciens Grecs la surnommaient Korcula Noire (Kerkyra melaina) en raison de ses paysages boisés, et aujourd’hui encore, l’île séduit par sa nature préservée et ses traditions authentiques. Votre excursion débute par la visite de la production d’huile d’olive Zlokic, fondée en 1995. Cette famille est reconnue comme l’un des principaux producteurs d’huile d’olive de l’île. Découvrez leur collection d’outils traditionnels, allant d’une presse en bois du XVe siècle à un système de compression hydraulique du XVIIIe siècle, témoins d’un savoir-faire ancestral. Profitez également d’un moment pour observer le jeu traditionnel dalmate “Boce” sur le terrain familial. La visite se poursuit dans le charmant village de Smokvica avec une dégustation à la cave familiale Toreta Winery. Cette boutique viticole produit des vins issus de cépages autochtones tels que Pošip, Rukatac et Plavac. L’histoire de la cave est intimement liée au Toreta, un abri en pierres de champs encore visible dans certaines parties de Smokvica. La dégustation sera enrichie par la présentation des équipements utilisés par plusieurs générations de la famille pour la production de vin. Savourez cette immersion dans les saveurs authentiques de Korcula, entre huile d’olive de qualité supérieure et vins rares, au cœur d’un cadre naturel et culturel préservé.

Au large de la péninsule de Pelješac, découvrez l’île préservée de Mljet.

Excursions incluses : Évadez-vous dans le charme préservé du parc national de Mljet, un joyau naturel de Croatie où chaque pas révèle une beauté intacte. Commencez votre expérience par une promenade paisible depuis le port, en suivant les sentiers pittoresques bordés de forêts de pins et surplombant les eaux étincelantes des célèbres lacs salés du parc. Votre guide vous dévoilera les histoires fascinantes de l’île, son écosystème unique et ses légendes locales. À votre arrivée au quai, embarquez pour une courte traversée en ferry sur les eaux tranquilles du Grand Lac jusqu’à l’île Sainte-Marie, où se dresse un pittoresque monastère bénédictin et son église du XII? siècle. Plongez dans l’histoire en explorant ce havre de paix : flânez dans les cours en pierre, admirez les panoramas sereins et découvrez la vie des moines qui ont habité ce sanctuaire isolé. Profitez d’un temps libre pour vous promener à votre rythme, immortaliser les lieux ou simplement vous détendre dans l’atmosphère paisible de l’île avant de retrouver votre guide pour une courte visite à pied mettant en valeur les sites emblématiques et les points de vue incontournables. Le retour en ferry sur le continent marque la fin de cette escapade, suivi d’une agréable promenade à travers le parc, bercé par les senteurs et les sons de la nature préservée de Mljet.

Ou

Partez à la découverte d’une randonnée pédestre inoubliable au cœur du parc national de Mljet, où chaque panorama révèle la beauté intacte de l’île. Commencez votre escapade depuis le paisible village de Pomena et suivez un sentier côtier pittoresque en direction de Soline, offrant des vues imprenables sur l’Adriatique avant de pénétrer à l’intérieur des terres pour une montée régulière jusqu’au Montokuc, l’un des points les plus élevés de l’île. Au sommet, profitez d’un arrêt panoramique avec une vue spectaculaire sur les célèbres lacs salés de Mljet, les forêts de pins environnantes et la lointaine péninsule de Pelješac. Après avoir admiré ce panorama exceptionnel, le sentier descend vers Vrbovacka Vala, une baie isolée aux eaux cristallines idéale pour une baignade rafraîchissante. La randonnée se poursuit ensuite le long d’un chemin forestier jusqu’au port de Pomena, où se conclut cette journée d’évasion, bercée par la sérénité et la nature préservée de Mljet.

Située dans l’une des plus belles baies du Monténégro, la cité médiévale de Kotor est une petite ville pleine de charme.

Excursions incluses : Offrez-vous une immersion élégante au cœur de la baie de Kotor, où villages baroques, îlots sacrés et cités médiévales se dévoilent dans un décor naturel d’exception. Votre excursion commence à Perast, paisible village piéton au charme baroque, situé face aux eaux scintillantes de la baie. Lors d’une promenade guidée, découvrez la Cathédrale Saint-Nicolas, les palais historiques et les églises qui témoignent du riche passé maritime de la ville, ainsi que la vue sur l’île de Saint-Georges (Sveti Ðorde). Un temps libre vous permet ensuite de profiter de l’atmosphère sereine du village. Vous embarquez à bord d’un bateau privé pour rejoindre l’îlot légendaire de Notre-Dame-du-Rocher (Gospa od Škrpjela), sanctuaire baroque édifié sur une île artificielle. À l’intérieur de l’église, admirez une remarquable collection de peintures baroques, dont les œuvres du célèbre artiste local Tripo Kokolja, ainsi que de précieux tableaux italiens. L’excursion se poursuit à Kotor, où une visite guidée de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO vous plonge dans un labyrinthe de ruelles médiévales, de places animées et de monuments chargés d’histoire. 

Ou

Une immersion raffinée dans l’art de vivre et les saveurs authentiques de la baie de Kotor. Offrez-vous une expérience unique alliant patrimoine, nature et gastronomie au cœur de la baie de Kotor. Votre excursion commence par une croisière panoramique vers Prcanj, petit village paisible près de Kotor, pour admirer le majestueux Temple de Notre-Dame de Prcanj, le plus grand édifice religieux de la baie de Boka et l’un des plus imposants de la côte adriatique, conçu par l’architecte vénitien Bernardino Maccaruzzi. Vous poursuivez avec la visite du Monastère Saint-Nicolas, véritable joyau du patrimoine religieux local. Vous rejoignez ensuite votre bateau pour une croisière jusqu’à Porto Montenegro, à Tivat, en profitant de vues exceptionnelles sur les villages côtiers pittoresques. Une courte halte vous permettra de flâner, prendre des photos ou savourer un café au bord de la marina avant de rejoindre le village de Tici et la demeure familiale des Moric. La visite débute dans les oliveraies avec un verre de bienvenue. Vous serez accueilli par M. Ilija Moric, jeune membre de la famille et administrateur de l’association des producteurs d’huile d’olive de la baie de Kotor, qui vous présentera la culture des olives, la récolte et la fabrication de l’huile. Promenade à travers le village de Tici et découverte de la maison familiale de 200 ans, suivie d’une dégustation d’huile d’olive bio dans l’ancienne presse et d’un repas maison accompagné de boissons locales.

Ou

Plongez au cœur de l’histoire et des panoramas spectaculaires du Monténégro lors d’une expérience alliant patrimoine médiéval et nature grandiose. Votre aventure débute par une promenade guidée dans les ruelles charmantes de la vieille ville de Kotor. Admirez l’architecture médiévale remarquablement préservée en vous dirigeant vers la célèbre Cathédrale Saint-Tryphon, chef-d’œuvre datant du XII? siècle, et découvrez l’histoire fascinante de ce symbole emblématique de la ville. Vous quittez ensuite l’atmosphère envoûtante de Kotor pour un court trajet pittoresque jusqu’à la base du téléphérique. Embarquez pour une ascension vers le sommet du Mont Lovcen, offrant des vues à couper le souffle sur Kotor, la Baie de Kotor et les paysages environnants. Profitez de ce panorama unique pour immortaliser des clichés exceptionnels. Une fois au sommet, prenez le temps d’apprécier la sérénité et la beauté naturelle du Parc National de Lovcen, où l’air frais de la montagne et les panoramas à perte de vue promettent un moment de tranquillité et d’émerveillement inoubliable.

Débarquement en début de matinée.

En option : après les formalités de débarquement, vous partirez en direction du centre historique de Dubrovnik, où votre guide vous fera découvrir l’histoire fascinante de la perle de la Dalmatie. Au cours de cette visite pédestre, vous aurez l’occasion d’explorer le Palais des Recteurs, l’un des monuments emblématiques de la ville.

Vous rejoindrez ensuite Cavtat en autocar. Un temps libre vous sera accordé pour flâner à votre rythme, effectuer vos derniers achats de souvenirs ou encore profiter des bars et restaurants locaux si vous souhaitez vous restaurer.

Enfin, vous prendrez la route vers l’aéroport de Dubrovnik pour votre vol retour