Découverte familiale de la Colombie : Carthagène et la Vallée du café

Journée dédiée à la découverte de Bogota : Vous commencez par la visite d’un marché et la dégustation de produits locaux. Puis vous poursuivez avec une petite balade dans La Candelaria avec ses maisons colorées et son architecture coloniale. Visite de la Fondation Botero où sont exposées peintures et sculptures de l’artiste colombien mais aussi les oeuvres célèbres de sa collection privée (Picasso, Braque, …). Puis, vous participez à un atelier de création d’empanadas. Essayez-vous à réaliser ce plat typique colombien au travers d’un atelier accompagné par un jeune chef colombien.

L’après-midi, place à l’atelier graffiti avec un artiste local. Lors de cette expérience, vous suivez un atelier d’art spray et partagez avec les jeunes d’un collectif dédié à l’art urbain, qui ont fait de l’art de la rue un mode de vie.

En route vers le triangle du café !

Dans la matinée, transfert vers l’aéroport de Bogotá, vol en direction de Pereira. Transfert vers une finca de café.

C’est bien connu, jardiner avec les enfants, c’est leur faire découvrir la nature de la plus belle des manières et au plus près ! Cette entreprise familiale vous accueille chaleureusement dans leur maison pour vous faire découvrir leur histoire mais également tout le processus de café de manière didactique. Vous profitez d’un déjeuner typique avec la famille. Cette activité mettra tous les sens des petits en éveil : la vue d’un magnifique paysage culturel, l’odeur des nombreuses fleurs qu’ils découvriront dans le jardin, le goût du fruit du café, l’ouïe avec le chant des oiseaux, et développer leur toucher avec la possibilité de planter leur propre arbre de café.

Quoi de mieux qu’une journée à vélo dans la région du Café pour y admirer les immenses palmiers de cire de la vallée et le paysage majestueux des Andes ? Ce matin, vous partez en direction de la Carbonera. En chemin, vous faites plusieurs pauses afin de profiter des paysages et d’en apprendre davantage sur l’environnement qui vous entoure. Une fois arrivé, vous partez pour une balade à vélo accompagnés d’un guide qui vous fera découvrir les sentiers les moins connus et les terres vierges des montagnes qui entourent Salento. Découvrez une forêt deux fois plus grande que celle de Cocora, mais sans la foule de touristes.

En option :

– Balade dans la forêt de palmiers de cire El Silencio et visite du village de Pijao. Départ pour la région de Pijao. Transfert pour le Bosque de Niebla El Silencio en Jeep Willys (50min de transfert). Peuplée de palmiers géants qui paraissent plus près du ciel que de la terre, le Bosque de Niebla El Silencio est un lieu enivrant et d’une rare beauté qui surprend par la diversité de sa faune et de sa flore d’un vert aux multiples nuances. Avant d’atteindre la forêt de palmiers de cire il est nécessaire de faire une marche de 1h15 environ et profitant d’une vue spectaculaire sur les montagnes et en traversant une forêt de chênes. Arrivée à la forêt de palmiers de cire et temps libre pour profiter de ce lieu unique. Transfert en direction du village de Pijao. Déjeuner dans un restaurant local. Après le déjeuner, dégustation d’un café sur la place du village. Visite du village typique de Pijao. Ce village un peu hors du temps et encore très peu visité, surprend par son ambiance authentique et la gentillesse de ses habitants avec qui chaque conversation informelle se transforme en histoire de vie. Pijao a été très marqué par l’époque de la violence mais la page est désormais bel et bien tournée et on y profite désormais de la douceur de vivre. A tel point que Pijao a été nommé parmi la liste des « slow village ».

-Route pour la Vallée de la Cocora en jeep Willys. Les Jeep Willys ont été importées en Colombie après la guerre pour permettre aux paysans de se déplacer plus facilement dans cette région montagneuse. Ces véhicules sont devenus des icônes de la ruralité colombienne, associées à la vie en campagne et à l’agriculture.

-Visite d’une réserve naturelle privée pour y planter un « Palma de Cera ». Départ en direction d’une réserve naturelle privée située entre Salento et la Vallée de Cocora. Vous serez accueillis avec un verre de canelazo. Au milieu de la nature, entourés par les montagnes et les palmiers de cire, vous participez à la préservation de l’arbre emblématique de la Colombie avec la plantation d’un palmier de cire. Cette activité vous offre l’opportunité de contribuer activement à la préservation de cette espèce emblématique tout en créant un lien profond avec la nature colombienne.

Petit déjeuner à l’hôtel. Journée libre.

En option:

-Descente en tyrolienne a bosque del saman. Vous serez transporté vers les hauteurs, où vous découvrirez la première plateforme de départ. De là, vous aurez une vue spectaculaire sur les vallées verdoyantes et les montagnes environnantes, vous donnant un avant-goût de l’excitation à venir. C’est le moment tant attendu ! Accroché à votre harnais, vous vous lancerez dans le vide, glissant le long de la tyrolienne à une vitesse palpitante. Le parcours en tyrolienne comprendra une série de 5 sections, chacune offrant des vues et des sensations uniques.

-Visite d’une plantation de cacao. Casa Rivera del Cacao est une entreprise franco-colombienne axée sur la production, à travers le programme TRE TO BAR (de l’arbre à la tablette de chocolat), de la meilleure tablette de chocolat au monde fabriquée avec les meilleures variétés de cacaos.

Vol en direction de Santa Marta. Transfert vers votre hôtel. Fin d’après-midi libre pour vous familiariser avec votre hôtel.

Si vous êtes à la recherche d’un mélange de culture, nature et divertissement cette activité est parfaite pour vous. Vous commencez votre tour vers le Parc Archéologique Tayronaka. A votre arrivée, vous faites une très belle découverte des vestiges de la culture Tayrona qui habite la région. Vous effectuez ensuite la descente du Rio Don Diego en bouée (tubing) qui est très amusante. Vous pouvez admirer la nature de la région qui vous entoure et peut-être voir des singes et autres animaux. Un gilet de sauvetage vous est fourni afin que vous puissiez vous baigner au cours de la descente.

Journée sans guide. Entre jungle luxuriante et plages de rêve, vous arpentez les chemins menant au Cabo de San Juan, petite cabane perchée sur les rochers, rappelant ce jardin d’Éden que fut le Parc Tayrona. Le Parc Tayrona est l’un des parcs naturels les plus visités de Colombie. Ce lieu abrite une grande variété d’espèces animales et végétales. L’altitude varie de 0 à 900 mètres dans tout le parc. La région offre un paysage de jungle tropicale, avec de nombreux arbres centenaires et une végétation luxuriante.

Notes : Environ 5h de marche aller/retour de l’entrée à Cabo San Juan. Alternative plus courte possible.

Direction la perle des Caraïbes. Transfert jusqu’à la ville de Carthagène. Reste de la journée libre pour découvrir le centre-ville ou bien participer à une activité en option.

En option :

-Cours de Salsa à Carthagène. Les cours de salsa offrent une expérience vivante et entraînante dans l’univers de cette danse latine exubérante et passionnée. Les participants découvrent les fondements de cette danse originaire de Cuba, avec ses pas de base, les déplacements du corps et les variations de tour.  

-Croisière au coucher de soleil dans la baie de Carthagène. Quoi de mieux pour terminer une belle journée à Carthagène que de s’évader à bord d’un bateau un cocktail à la main ? Observez le ciel coloré de fin de journée et profitez du coucher de soleil sur la mer des caraïbes.

Journée libre pour profiter des activités en options.

En option :

-Visite de la communauté de la Boquilla. La Boquilla est un village de pêcheurs de culture afro-colombienne situé à 20 minutes de Carthagène en bord de plage et entouré de mangroves. Après avoir visité la communauté, vous pouvez apprécier différents types d’oiseux natifs et migratoires à bord d’une barque locale à travers les mangroves. Les jeunes de la Boquilla, plein d’énergie, vous inviterons ensuite à vous essayer à un cours de percussion pour interpréter des rythmes afro caribéens.

-Visite de Carthagène à pieds ou à vélo : Nous vous proposons de remonter le temps et de revivre quelques moments forts de l’histoire de la ville en faisant la visite de la ville à vélo. Carthagène a subi les attaques répétées des pirates, dont le plus célèbre le capitaine Francis Drake ! Vous découvrez l´église et le monastère San Pedro Claver, la Cathédrale aussi appelée Basilique Mineure et les maisons coloniales qui bordent les ruelles du centre historique. Vous terminez la visite avec la dégustation d’une glace artisanale.

-Visite du couvent de la Popa et fort de San Felipe avec guide. Le fort de San Felipe est un chef d’œuvre d’architecture militaire, érigé en 1536 pour défendre la ville des nombreux pirates et corsaires. Quant au couvent de la Popa, il offre une vue panoramique sur la ville et sur ses nombreux quartiers populaires.

Transfert vers le port de Carthagène, départ en bateau en direction de Barú. Arrivée et installation à votre hôtel. Avec son eau cristalline et ses plages de sable blanc, nous sommes dans un véritable Eden de la côte caraïbe. Le charme traditionnel et le standing des installations, la qualité du service et la gentillesse du personnel en font le lieu idéal pour se relaxer et déconnecter du monde ! Profitez de la plage ou faire des activités en option proposées sur place : snorkeling, kayak de mer, plongée, visite d’une île proche, marches écologiques… Dîner. Nuit.

Journées libres en pension complète pour profiter du cadre exceptionnel et des activités en option sur place : snorkeling, kayak de mer, plongée, visite d’une île proche, marches écologiques, …

Transfert maritime de Baru vers Carthagène puis transfert à votre hôtel. Déjeuner. Après-midi libre pour découvrir Carthagène à votre rythme.

Matinée libre pour une découverte personnelle de Carthagène. Transfert à l’aéroport. Vol retour vers la France. ¡ Hasta luego !

En option :

-Visite du marché de Bazurto et dégustations typiques. Au matin, vous partez visiter le marché Bazurto. Ce voyage culinaire vous permettra donc de visiter les allées colorées, authentiques et trépidantes d’un marché pour y découvrir la tradition gastronomique et culturelle de la ville. Vous serez aussi invités à prendre votre petit-déjeuner avec votre guide dans un restaurant de Getsemani. La cuisine de Carthagène est l’une des plus riches et variées de Colombie, et l’une des plus originales d’Amérique. Tout cela grâce à son histoire et à la fusion de trois peuples : indigènes, espagnols et africains. Apportant chacun ses produits et ses habitudes alimentaires.