Voyage au Japon à la découverte de l'art de vivre

Arrivée à Tokyo, la plus grande métropole du monde. Cette ville de néons est le centre économique et culturel du pays. Passez l’après-midi à explorer les meilleurs endroits de la ville et profitez d’innombrables occasions pour découvrir sa cuisine raffinée et sa vie nocturne époustouflante.

Aujourd’hui, visitez les endroits historiques et culturels de la métropole en découvrant les quartiers phares de Tokyo. Du plus ancien temple bouddhiste, le Sensoji, jusqu’à Ginza, un des quartiers les plus chics de Tokyo, plongez dans un monde de tradition et de modernité.

Option : journée privative avec guide francophone

Matinée libre.

En milieu de journée, rendez-vous pour découvrir un entraînement de sumo (avec guide), où vous assisterez et participerez à un entraînement d’un lutteur de sumo tout en apprenant de nombreux faits intéressants sur cette lutte traditionnelle japonaise.

Avec cette visite d’une écurie de sumo, vous aurez l’opportunité de suivre de près le quotidien de lutteurs de sumo professionnels. Une expérience unique lors de votre voyage au Japon !

De plus, à la fin de l’expérience, vous prendrez une photo souvenir avec les lutteurs.

Après avoir assisté à l’entraînement, vous vous rendrez au restaurant rattaché au centre pour profiter d’un authentique déjeuner Chanko Nabe. Ce repas typique du lutteur de sumo consiste en un ragoût copieux comprenant du riz, de la viande ou du poisson, des pommes de terre et des légumes.

L’expérience se terminera au restaurant, après deux heures d’activité.

Aujourd’hui, partez en direction de Kanazawa, autrefois l’une des villes féodales les plus riches et puissantes du Japon. Kanazawa est aussi reconnue pour produire 99% des feuilles d’or au Japon, une technique minutieuse qui consiste à marteler l’or jusqu’à atteindre 0,1 micron d’épaisseur. De nombreux produits locaux contiennent donc des feuilles d’or comme des baguettes, des cosmétiques et même des glaces. De quoi faire le plein de souvenirs de voyage !

Inclus : train en Shinkansen

Visite privée de Kanazawa avec guide privé francophone.

La première étape vous mènera à la gare de Kanazawa, reconnaissable à son impressionnante structure en bois, emblématique de l’architecture japonaise contemporaine mêlant tradition et modernité.

Vous poursuivrez avec une immersion dans l’ambiance animée du marché Omicho, véritable cœur gastronomique de la ville depuis l’époque Edo. Vous y découvrirez une multitude d’étals débordant de poissons frais, fruits de mer, légumes, fruits de saison et douceurs locales. Un régal pour les yeux et les papilles !

Direction ensuite le quartier de Higashi Chaya, sans doute le plus célèbre des quartiers de geishas au Japon. Vous y admirerez les maisons de thé traditionnelles et flânerez dans ses ruelles pittoresques.

La visite se poursuivra au château de Kanazawa, construit au XVIᵉ siècle par Toshie Maeda, le fondateur du puissant clan Maeda. À l’ouest de la forteresse, vous découvrirez le jardin Gyokusen’inmaru, un jardin japonais raffiné où les seigneurs Maeda organisaient autrefois des cérémonies du thé.

Vous ferez ensuite halte au sanctuaire Oyama, un lieu de culte shintoïste également lié à l’histoire du clan Maeda. Puis, vous partirez à la découverte du jardin Kenrokuen, classé parmi les trois plus beaux jardins du Japon. Laissez-vous séduire par ses sentiers paisibles, ses ponts élégants et ses paysages floraux en constante évolution.

L’aventure continue dans le quartier historique de Nagamachi, autrefois résidence des samouraïs. Vous en apprendrez davantage sur leur mode de vie, leur rôle et leur héritage, du XIIᵉ au XIXᵉ siècle. Un véritable voyage dans le temps !

Enfin, vous terminerez par le quartier authentique de Nishi Chaya, un autre haut lieu de la culture des geishas, reconnu pour ses maisons de bois à deux étages et son ambiance envoûtante. À la tombée de la nuit, laissez-vous porter par les sons délicats des instruments traditionnels à cordes, joués depuis les maisons de thé.

Quittez le village traditionnel de Kiso-Fukushima et dirigez-vous vers Kyoto, la capitale culturelle du Japon. Cette ville captivante, ancienne capitale impériale, abrite plus de 2,000 temples et sanctuaires, ainsi que 17 sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet après-midi, flânez dans le quartier des geisha de Gion et le quartier commerçant de Shijo.

Inclus : train en Shinkansen de Kanazawa à Tsuruga puis Kansai-Hiroshima Area Pass 5 jours

Ce matin, exercez-vous à une pratique unique au Japon, le kintsugi (3 heures). Cette pratique qui signifie « joint par l’or » permet d’insuffler à une poterie craquelée une deuxième vie grâce à de la laque d’or.

Dans cet atelier, organisé dans un véritable atelier d’artisan, vous apprendrez les techniques traditionnelles du kintsugi en utilisant des matériaux modernes, guidé par un expert. Vous repartirez avec votre propre pièce restaurée

Ce matin, partez découvrir l’authentique cérémonie de thé privative. Vous allez adorer l’expérience de thé authentique dans une maison traditionnelle. Profitez confortablement de la cérémonie du thé en style de table et non à genoux. Vous ferez votre propre thé matcha et en apprendrez d’avantage sur la culture du thé au Japon. La cérémonie du thé est à la base de diverses cultures japonaises.

Revenez ensuite sur Kyoto, où vous avez le reste de l’après-midi de libre. Visitez le Fushimi Inari, un sanctuaire emblématique connu pour ses milliers de torii d’un rouge flamboyant qui bordent les sentiers sillonnant à travers la forêt. Ces portails traditionnels japonais séparent l’enceinte sacrée du sanctuaire du monde profane.

Hiroshima, tristement célèbre pour avoir subi le premier bombardement atomique, a su se relever des atrocités de son passé pour devenir une ville côtière dynamique. Outre ses nombreux sites historiques, la ville accueille une scène culinaire d’exception avec de nombreuses spécialités à déguster en particulier les okonomiyaki revisités à la mode d’Hiroshima.

Inclus : demie journée de visite privative avec guide francophone pour découvrir le Mémorial et le Musée de la paix et vous donner l’opportunité de découvrir des brasseries et déguster du saké d’Hiroshima.

A la fin de votre visite, prenez le ferry pour rejoindre Miyajima, cette île sacrée considérée comme le berceau des dieux. Miyajima accueille l’une des vues les plus pittoresques du Japon, avec le « grand torii flottant » du sanctuaire d’Itsukushima, particulièrement envoûtant lorsque la marée est haute et qu’il semble flotter sur la mer. Ce dernier est d’ailleurs inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous logez deux nuits dans un ryokan, auberge traditionnelle japonaise où vous dormirez dans une chambre avec tatamis et sur des futons. Les deux soirs à venir, savourez un dîner traditionnel Kaiseki.

Trajet en Shinkansen + ferry pour l’île de Miyajima (inclus dans votre Pass 5 jours)

Journée libre sur l’île sacrée. Profitez des panoramas depuis le mont Misen, accessible à pied ou en téléphérique, avec un arrêt au temple Daishō-in. Entre deux visites, on goûte aux huîtres grillées et aux momiji manju, spécialités locales, en flânant dans la rue commerçante Omotesandō. La journée se conclut par un coucher de soleil sur le torii. Dîner et nuit dans votre ryokan.

Votre prochaine étape est Osaka, la capitale culinaire du Japon. Connue pour sa cuisine populaire savoureuse, cette ville est un véritable paradis pour les gastronomes. Préparez-vous pour un séjour d’exception car la devise de ses charmants habitants est « kuidaore », autrement dit « mange jusqu’à en tomber ».

Trajet en Shinkansen (inclus dans votre Pass 5 jours)

Transfert libre pour l’aéroport international du Kansai (KIX). Vol retour pour la France.