Le sud Laos

Accueil à l’aéroport par votre guide francophone. Transfert pour votre hôtel et temps libre sans véhicule pour découvrir Vientiane à votre guise. Ici, vous êtes loin des grandes capitales du Sud Est asiatique: Vientiane c’est un peu comme une capitale de province, une sorte de « gros village » de 700 000 habitants qui vivent au bord du Mékong et où il fait bon flâner le soir. Vous découvrirez la ville et ses multiples facettes: de vielles maisons coloniales au charme suranné, un enchevêtrement d’immeubles chinois, des temples bouddhistes aux ors rutilants et des marchés animés du lever au coucher du soleil. Repas libres et nuit à votre hôtel.

Vous quitterez Vientiane pour vous rendre au centre de Panyanivej, une ferme écologique à quelques encablures de la capitale où l’on cultive différents produits. Cette ferme fait partie d’un projet de développent de l’organisation PADETC. Place à présent aux travaux pratiques: vous apprendrez comment cultiver ou récolter le riz (selon la saison) en utilisant des méthodes traditionnelles. Puis vous attend une petite partie de pêche, votre prise sera grillée pour vous au barbecue. Ensuite prend place la découverte de la ferme et le ramassage des œufs de canard ainsi que d’autres herbes fraîches qui seront notamment utilisés pour la préparation du déjeuner – à base d’ingrédients biologiques bien sûr.

Après avoir préparé votre déjeuner ensemble, vous le dégustez en toute tranquillité, à l’ombre des arbres. Une fois reposés, vous reprendrez la route pour rejoindre un marché local de produits frais, où vous réaliserez ô combien la nourriture Lao est diversifiée. L’occasion aussi d’un nouveau moment de détente autour d’un café traditionnel laotien. Retour à votre hôtel en Tuk Tuk en fin de journée.

Transfert pour l’aéroport de Vientiane le matin. Accueil par guide francophone et route pour le plateau, déjeuner libre à Paksé. Premier arrêt aux chutes de Tad Yeaung, puis Tad Fan et leur impressionnant filet d’eau de plus de 200m. Visite d’une plantation de café et dégustation. Arrêt aux marchés ethniques de Paksong. Route pour le Sinouk Coffee Resort et temps libre.

Ce matin, vous visitez le marché ethnique de Paksong avant de reprendre la route en direction de Paksé.  Non loin des chutes de Tad Lo, site réputé pour sa fraîcheur, visite d’un village ethnique des minorités du Sud Laos. Avant de quitter le Plateau, une dernière halte est prévue à la jolie cascade de Tad Phasuam. Déjeuner libre en cours de route. Si le temps le permet, visite de Ban Chomphet où l’on trouve des ateliers de sculpteur sur pierre. Arrivée à Paksé dans l’après-midi. Dîner libre et nuit à votre hôtel.

Rendez-vous au café Sinouk, situé au pied de votre hôtel juste à côté du lobby, à 9h30. Vous embarquez sur une grande pirogue à “longue queue”, pour un transfert de 2h30 jusqu’à Champasak. À l’arrivée au bateau Vat Phou, vous vous installez dans votre cabine avant de profiter du déjeuner sur le pont. La découverte des ruines du Vat Phou, temple éponyme de notre bateau, constitue le temps fort de l’après-midi. Vous disposez d’assez de temps pour visiter le musée, monter jusqu’au plus haut sanctuaire du site et prendre autant de photos que nous le souhaitons. Vous revenez sur le bateau Vat Phou au crépuscule ; l’occasion d’admirer le coucher de soleil depuis le pont du navire. Le dîner est servi à bord, tandis que le bateau accoste pour la nuit auprès d’un village laotien isolé. Nuit à bord.

Le petit déjeuner se prend à bord, alors que le bateau croise vers le village de Huei Thamo. Depuis ce hameau, quelques minutes de marche suffisent pour atteindre le mystérieux temple forestier de Um Muang. Après cette promenade, nous regagnons le bord pour poursuivre la croisière vers le sud. Le déjeuner est servi sur le pont, tandis que le bateau vogue tranquillement vers le paradis sauvage des 4 000 îles. En fin d’après-midi, nous débarquons pour marcher dans Ban Duata, un petit village laotien où la vie se déroule à l’identique depuis des siècles. Ce deuxième jour de croisière s’achève à la pointe nord de l’île de Don Khong, la plus grande île de l’archipel et aussi la plus peuplée. Après le dîner à bord, nous disposons de la soirée pour nous détendre et savourer la quiétude de la côte insulaire. Nuit à bord.

À l’heure du petit déjeuner, servi sur le pont, le bateau Vat Phou croise sur le fleuve Mékong jusqu’au village de Ban Veunthong. Là, nous sommes transbordés sur une pirogue qui va serpenter dans l’archipel des 4 000 îles jusqu’à Don Khone. Sur cette île, un circuit pédestre mène à l’ancienne voie ferrée des Français, aux maisons coloniales puis au pont reliant Don Khone à Don Det.  Nous poursuivons ensuite le voyage en pirogue pour accoster, sur la rive gauche du Mékong, au petit village de pêcheurs de Ban Xiengdi. Nous y dégustons les prises du jour dans un restaurant local. Un bus nous transporte ensuite jusqu’aux chutes de Phapheng, « le Niagara de l’Est », tout près de la frontière cambodgienne. Vous reprenez un bus privé pour vous rendre à Champassak. Après 45 minutes de route, installation à votre hôtel. Dîner libre et nuit à Champassak.

Aujourd’hui votre guide vous emmènera à la rencontre d’un pêcheur laotien. A bord de sa pirogue, vous apprendrez les rudiments de la pêche à la ligne et au filet. Des vélos sont aussi à disposition pour découvrir la belle campagne de Champassak ou la buccolique île de Don Daeng. Reste de la journée libre.

Transfert pour l’aéroport de Ubon Ratchathani en Thaïlande pour votre vol de de retour. Repas et nuit à bord.